Правят уиски „Ardbeg“ в космоса
Уиски, произведено в Международната космическа станция – рекламен трик или научен експеримент? Всъщност – и двете. Уникален експеримент по изследване на възможностите за производство на уиски в условията на микрогравитация се извършва на борда на Международната космическа станция (МКС), предаде Би Би Си. Необходимите съставки, в това число и малцът, са били изпратени от шотландската [...]
Отровно българско уиски? Никога не пий концентрат в хотел „ол инклузив” – у нас и в чужбина
Руски туристи се отровили в турски хотели с уиски, произведено в България, твърди в своя публикация руският в. „Комсомолская правда“. На пазара у нас категорично няма българско уиски, или бутилирано у нас шотландско, което да е опасно. Но новината създава паника и дава повод за един преглед на рисковете около уискито у нас и в [...]
Кои малцови са оцветени с карамел?
По правило уиски от типа блендед (blended) е оцветено с карамел. Изключенията са много малко. Не е така обаче при малцовите уискита. Тъй като те са от малцов дестилат, а не преобладава спирт като в блендед уискито, в повечето случаи са отлежали в бъчви над 5 години и имат естествено придобит цвят. Но не всички [...]
Port Charlotte PC 7
Port Charlotte PC 7
61% алкохол, с градуса от бъчвата (cask strenght), 7-годишно Single Malt от остров Айла (Islay), дестилационната “Бруклади” – Bruichladdich Distillery on Islay bruichladdich.com pc5evolution.com Виж също онлайн камери на живо от дестилационната тук: lochindaal.com Името PC7 означава “Порт Шарлот, 7-годишно”. Port Charlotte е най-голямото пристанище на остров Айла (Islay). Отлежавало е в комбинация от бъчви [...]
Glen Garioch 8 Years Old
Glen Garioch 8 Years Old
40% алкохол, single malt, на дестилационната Glen Garioch (произнася се “Глен Гиири”, макар че по-често го произнасят “Глен Гариоч”). Това е една от най-старите дестилационни в Шотландия, основана през 1797 г. Намира се в най-източната част на страната, в района Гиири, който се смята за най-добрия за отглеждане на ечемик в Шотландия. Дестилационната е на [...]
Elijah Craig Bourbon 12 Years Old
Elijah Craig Bourbon 12 Years Old
47% алкохол (94 proof). Бърбън, произведен в Heaven Hill Distilleries Inc в Брадстаун, Кентъки. heaven-hill.com bardstownwhiskeysociety.com Оценяван е между 80 и 95 точки, има няколко златни медала от престижни прегледи на уиски (Сан Франциско и др.). През 2001 г. е определен като „Best of the Best Bourbon“ от Whisky Magazine. Произведен по технологията small batch, [...]
